Mojete

Os traigo una receta super fácil, ideal para estos días de verano y refrescante. Es una ensalada que dependiendo del sitio donde se realice tiene algún ingrediente de la zona y nombre distinto.

Este es el que yo hago en casa y espero que os guste:

mojete murciano


mojete murciano

INGREDIENTES ( para 2 personas):

  • 1 bote tomate troceado 500 gr. (puede ser tomate natural)
  • 1 lata de atún
  • 1 huevo duro
  • 1 cebolla tierna troceada
  • un puñado de aceitunas
  • aceite oliva virgen
  • sal
  • vinagre al gusto

Ponemos todos los ingredientes en un bol,  aliñamos al gusto y ponemos unas dos horas en la nevera para que todos los sabores se vayan mezclando…. Preparamos un buen pan y a disfrutar!!!