Talleres Cocina Febrero 2014

 Talleres Cocina Febrero 2014

Talleres Cocina Febrero 2014

Os adjunto los horarios de los talleres correspondientes al mes de febrero de 2014:

Talleres Cocina

Fecha: 28/02/2014
Día: viernes

Horario: 17.00-19.00 horas
Taller COCINA GRIEGA
Precio: 14 euros
Temática:

  • Ensalada griega
  • Moussaka
  • Pastel de espinacas
  • Patatas al horno estilo griego

Fecha: 15/02/2014
Día: Sábado

Horario: 18:00–20: horas
Taller de ARROCES
Precio: 14 euros
Temática:

  • Paella valenciana
  • Arroz meloso de carranc

Fecha: 14/02/2014
Día: Viernes

Horario: 17.30-19.30 horas
Taller de COCINA ITALIANA
Precio: 14 euros
Temática:

  • Spaguetti Putanesca
  • Canelones Rosini
  • Canelones de espinacas
  • Panna Cotta

Fecha: 08/02/2014
Día: Sábado

Horario: 18.00-20.00 horas
Taller de CREATIVA II
Precio: 14 euros
Temática:

  • Ceviche de pescado
  • Falso canelón
  • Solomillo al cava
  • Gazpacho de remolacha
  • Chip de Yuca

Si estáis interesados en los talleres de cocina, contactar llamándonos a los teléfonos 670335439/963634991.
También podéis contactar a través del formulario de contacto.

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Guiso de conejo y rebollones

Os traigo una receta muy sabrosa y como siempre fácil de realizar. A lo mejor es que como a mi no me da mucha pereza ponerme a cocinar por eso os digo siempre fácil . Pero todo es ponerse.

Ingredientes ( 4 personas):

  • 1 conejo no muy grande
  • 2 dientes de ajo
  • 1 cebolla blanca mediana
  • 3 alcachofas
  • 250 gr. rebollones
  • 10 esparragos verdes
  • vino blanco
  • aceite de oliva
  • sal
  • pimienta negra molida
  • pimentón dulce
  • romero y tomillo Sigue leyendo

Talleres Noviembre 2013 (horarios)

Os adjunto los horarios de los talleres de Catering La Despensa correspondientes al mes de noviembre de 2013. Aquí los tenéis:

Fecha: 30/11/13

  • Día: Sábado
  • Horario: 17:00–20.30 horas
  • Taller de ROSCA NAVIDEÑA-MINI PANETTONE
  • Precio: 25 euros
  • Temática: En este taller se realizarán dos dulces típicos navideños. Impartido por Joselín Vasquez, artesana panadera de gran prestigio.

Fecha: 29/11/13

  • Día: Viernes
  • Horario: 18.30-20.30 horas
  • Taller de COCINA ITALIANA
  • Precio: 14 euros
  • Temática:
    Spaguetti Putanesca
    Canelones Rosini
    Canelones de espinacas
    Panna Cotta

Fecha: 16/11/13

  • Día: Sábado
  • Horario: 16.00-18.00 horas
  • Taller de ARROCES I
  • Precio: 14 euros
  • Temática:
    Paella valenciana
    Arroz meloso de conejo y verduras temporada

Fecha 15/11/13

  • Día:Viernes
  • Horario:18:30-21:00 horas
  • TALLER DE ARROCES I Y CREATIVA II
  • Precio: 25 euros
  • Temática: Si te atreves, aquí tienes dos talleres en la misma tarde.
    Paella valenciana
    Arroz meloso de conejo y verduras temporada
    Ceviche de pescado
    Falso canelón
    Solomillo al cava
    Gazpacho de remolacha
    Chip de Yuca

Fecha: 14/11/13

  • Día: Jueves
  • Horario: 16.00-18.00 horas
  • Taller COCINA GRIEGA
  • Precio: 14 euros
  • Temática:
    Ensalada griega
    Moussaka
    Pastel de espinacas
    Patatas al horno estilo griego

 

Talleres Octubre 2013

Empezamos nueva temporada y como ya comentamos seguimos con nuestros Talleres Clásicos y con alguna novedad que iremos ofreciendo a nuestros cocinillas.

MES OCTUBRE 2013

Fecha: 26/10/13
Día: Sábado
Horario: 18:00–20.30 horas
Taller de COCINA CREATIVA I
Precio: 14 euros
Temática:

  • Hummus
  • Tapenade
  • Tartár de salmón con guacamole
  • Filete de ave con salsa de Ciruelas

Fecha: 25/10/13
Día: Viernes
Horario: 16.00-18.00 horas
Taller de CUPCAKE BÁSICO
Precio: 14 euros

Temática:

  • Elaboración de cupcake vainilla
  • Elaboración de buttercream
  • Decoraciones variadas
  • 4 cupcakes por persona

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Risotto setas variadas

Risotto de setas variadas

Ingredientes:

  • 400 gr. Arroz arborio

  • 1 Cebolla morada

  • 1 Concentrado de crema de setas

  • 300 gr. Setas variadas

  • Vino blanco

  • Caldo de carne

  • Queso rallado parmigiano

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Talleres cocina Julio 2013

Fecha:27/07/13
Día: Sábado
Horario: 18:00–20.30 horas
Taller de COCINA CREATIVA I
Temática:

  • Hummus
  • Tapenade
  • Gazpacho de Sandía
  • Tartár de salmón con guacamole
  • Filete de ave con salsa de Ciruelas

Fecha: 26/07/13
Día: Viernes
Horario: 18.00–20:00 horas
Taller de COCINA CREATIVA II
Temática:

  • Carpaccio de gambas
  • Ceviche de pescado
  • Falso canelón
  • Arroz basmati con setas
  • Solomillo al cava
  • Gazpacho de remolacha
  • Chip de Yuca

Fecha: 19/07/13
Horario: 18.00-20.00 horas
Día: Sábado
Temática: ARROCES I

  • Paella valenciana
  • Risotto de setas
  • Arroz meloso de conejo y verduras temporada

Fecha 17/07/13
Día: Miércoles
Horario:18:00-20:00 horas
Taller de ENSALADAS
Temática:

  • Elaboración de seis tipos distintos de ensaladas

Fecha: 13/07/13
Día: Sábado
Horario:18.00-20.00 horas
Temática: COCINA GRIEGA

  • Ensalada
  • Moussaka
  • Pastel de espinacas                                     COMPLETO
  • Patatas al horno estilo griego

Fecha:12 /07/13
Día: Viernes
Horario:18.00-20.00 horas
Taller de COCINA ITALIANA
Temática:

  • Spaguetti Putanesca
  • Canelones Rosini
  • Canelones de espinacas        COMPLETO
  • Panna Cotta

Fecha: 06/07/13
Día: Sábado
Horario:18:00–20:00 horas
Taller de ARROCES II
Temática:

  • Paella verduras temporada
  • Arroz caldoso con calamarcitos,habitas y albóndigas de pescado.                          COMPLETO
  • Meloso de costillas con setas