Talleres Cocina Noviembre 2014

 

Esperamos que os gusten nuestras propuestas y ya sabéis para cualquier consulta, duda o reservar plaza en alguno de ellos, llámanos :  963634991 – 670335439.

 

Panettone


FECHA : 07/11/14  VIERNES                                    TALLER ARROCES I

HORA : 18,00 H. 20.00 H.

PRECIO TALLER : 20 €
(material, curso y degustación)
 TEMÁTICA:

-Paella valenciana

-Arroz meloso de carranc

-Risotto de setas

 

FECHA : 08/11/14  SABADO                TALLER TRENZA MEDITERRÁNEA

HORA : 18,00 H. 20.00 H.

PRECIO TALLER : 20 € Máximo 8 asistentes

(material, curso y degustación)

 TEMÁTICA:

Elaboración de un pan mediterráneo con relleno de berenjenas asadas, pesto de espinacas y queso de cabra.

 

FECHA : 12/11/14  MIÉRCOLES                             TALLER ARROCES II

HORA : 18,00 H. 20.00 H.

PRECIO TALLER : 20 € Completo

(material, curso y degustación)

 TEMÁTICA:

-Arroz negro con puntilla y espárragos verdes.

-Arroz meloso de sepia y nécoras

-Risotto de setas

-Arroz basmati con verduras

 

FECHA : 13/11/14     JUEVES                                     TALLER DE COCINA OTOÑAL.

HORA : 18.00H.20.00 H.
(material, curso y degustación)

PRECIO TALLER : 20€

TEMÁTICA:

-Risotto con calabaza y setas

-Pollo de corral con avellanas y calabaza

-Conejo con caracoles al romero

 

FECHA : 15/11/14  SÁBADO                                                 TALLER DE COCINA CREATIVA II

HORA : 18.00 H. 20.30 H.

PRECIO TALLER : 20 €
(material, curso y degustación)


-Ceviche de pescado 

-Falso canelón

-Solomillo al cava

-Gazpacho de remolacha

-Chips de yuca

 

FECHA : 21/11/14  VIERNES                                                            TALLER INICIAL ELABORACIÓN DE PAN

HORA : 18.00 H. 20.00 H.

PRECIO TALLER : 20 €
(material,curso y degustación) 

 

 

FECHA : 28/11/14                                                             TALLER    PANETTONE  Y  ROSCÓN  DE  REYES

HORA : 18.00 H. 20.00 H.

PRECIO TALLER : 25 €
(material,curso y degustación) 

 

 

La empresa se reserva el derecho de cambiar la fecha o anulación de cualquier taller.

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Talleres de cocina de septiembre 2014

Talleres de cocina de septiembre 2014Este mes de septiembre colgamos el bañador y nos ponemos el delantal. Empezamos la temporada con muchas ganas y novedades. Talleres Cocina Valencia te ofrece cursos y talleres de cocina a precios módicos pero sin dejar de lado la calidad, porque te lo mereces.   Esperamos que os gusten nuestras propuestas.

Para cualquier consulta, duda o reservar plaza en alguno de ellos, llámanos a los teléfonos 963634991 – 670335439.

Os adjuntamos el calendarios de los talleres de cocina de este mes e septiembre:

FECHA : 06/09/14 TALLER INICIAL ELABORACIÓN DE PAN

HORA : 17.30 H. 20.00 H.

PRECIO TALLER : 20 €
(material, curso y degustación)

FECHA : 12/09/14 COCINA CREATIVA II

HORA : 17.30 H. 20.30 H.

PRECIO TALLER : 20 €
(material, curso y degustación)

– Falsos canelones
– Ceviche de pescado
– Gazpacho de sandía
– Solomillo al cava
– Chip de yuca

FECHA : 13/09/14 TALLER DE PAN ELABORANDO MASA MADRE

HORA : 17.30 H. 20 H.
(material, curso y degustación)

PRECIO TALLER : 25 €

FECHA : 19/09/14 TALLER DE ARROCES 

HORA : 17.30 H. 20.30 H.

PRECIO TALLER : 20 €
(material, curso y degustación)
– Paella valenciana
– Arroz meloso de pescado
– Risotto de setas

FECHA : 26/09/14 TALLER INICIAL ELABORACIÓN DE PAN

HORA : 17.30 H. 20.00 H.

PRECIO TALLER : 20 €
(material,curso y degustación)

FECHA : 27/09/14 TALLER DE TAPAS “MADE SPAIN”

HORA : 17.30 H. 20.30 H.
(material,curso y degustación)
PRECIO : 20 €

– Berenjenas rebozadas con caña de azúcar
– Croquetas de jamón
– Gambas al ajillo
– Huevos rotos con jamón de bodega
– Buñuelos de bacalao
– Papas ‘aliñás’

Si has venido a algún Taller, ya sabrás que luego degustamos todo lo elaborado y muchas veces hay que venir con taper… sí, sí, sobre todo en el de arroz.

Talleres Cocina Febrero 2014

 Talleres Cocina Febrero 2014

Talleres Cocina Febrero 2014

Os adjunto los horarios de los talleres correspondientes al mes de febrero de 2014:

Talleres Cocina

Fecha: 28/02/2014
Día: viernes

Horario: 17.00-19.00 horas
Taller COCINA GRIEGA
Precio: 14 euros
Temática:

  • Ensalada griega
  • Moussaka
  • Pastel de espinacas
  • Patatas al horno estilo griego

Fecha: 15/02/2014
Día: Sábado

Horario: 18:00–20: horas
Taller de ARROCES
Precio: 14 euros
Temática:

  • Paella valenciana
  • Arroz meloso de carranc

Fecha: 14/02/2014
Día: Viernes

Horario: 17.30-19.30 horas
Taller de COCINA ITALIANA
Precio: 14 euros
Temática:

  • Spaguetti Putanesca
  • Canelones Rosini
  • Canelones de espinacas
  • Panna Cotta

Fecha: 08/02/2014
Día: Sábado

Horario: 18.00-20.00 horas
Taller de CREATIVA II
Precio: 14 euros
Temática:

  • Ceviche de pescado
  • Falso canelón
  • Solomillo al cava
  • Gazpacho de remolacha
  • Chip de Yuca

Si estáis interesados en los talleres de cocina, contactar llamándonos a los teléfonos 670335439/963634991.
También podéis contactar a través del formulario de contacto.

Taller Pan Artesano en Septiembre

taller de pan

Taller de pan

La fecha elegida para nuestro próximo Taller Pan Artesano es el 28 de Septiembre  de 2013, hora 16:30 horas hasta las 20:00 horas.Este interesante taller será impartido por una Artesana Panadera: Joselin Vasquez.
  • Objetivo: Dar a conocer a l@s asistentes los principios de  la   panificación, comentarios de las harinas y las levaduras.
  • Elaboración de dos (2) panes: Uno salado y uno dulce;
  • Pan salado: Pan Básico
  • Pan dulce: Bollitos rellenos de chocolate.
  • Participantes 8 mínimo a 10 máximo
  • Cada participante se llevará a casa los panes que hagan.Deben de llevar tupper para el traslado.
  • Precio: 25 euros por persona

Reserva con antelación, no te quedes sin plaza!

Taller Arroz Julio

Este viernes pasado realizamos nuestro último Taller de Arroces I   de esta temporada. Tuve unas alumnas encantadoras y con ganas de aprender. A parte de sufridoras -porque en pleno Julio y en una cocina hacer un taller de arroces ya tiene su mérito por la calor que tenemos-, debo decir que  un sobresaliente para todas.

En primer lugar empezamos a cocinar nuestra paella;  qué voy a contaros de la paella que no haya contado ya… Ésta en particular les salió deliciosa. Mientras hervía nuestra paella realizamos nuestro risotto, que fue el primer arroz que degustamos. Espectacular con el queso que utilizamos,  un pecorino romano que le da un sabor buenísimo al risotto. También podemos utilizar un parmigiano, pero en esta ocasión decidí probar con otro queso romano.

risotto setas con pecorino

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Talleres cocina Junio 2013

Fecha: 29/06/13
Día: Sábado
Horario:18:00–20:00 horas
Taller de ARROCES II
Temática:

  • Paella verduras temporada
  • Arroz caldoso con calamarcitos,habitas y albóndigas de pescado.
  • Meloso de costillas con setas

Fecha 27/06/13
Día: Jueves
Horario:18:00-20:00 horas
Taller de ENSALADAS
Temática:

  • Elaboración de seis tipos distintos de ensaladas

Fecha: 22/06/13
Día: Sábado
Horario: 18.00–20:00 horas
Taller de COCINA CREATIVA II
Temática:

  • Carpaccio de gambas
  • Ceviche de pescado
  • Falso canelón
  • Arroz basmatí con setas
  • Solomillo al cava
  • Gazpacho de remolacha
  • Chip de Yuca

Fecha:21/06/13
Día: Viernes
Horario: 18:00–20.30 horas
Taller de COCINA CREATIVA I
Temática:

  • Hummus
  • Tapenade
  • Gazpacho de Sandía
  • Tartár de salmón con guacamole
  • Filete de ave con salsa de Ciruelas

Fecha: 15/06/13
Día: Sábado
Horario:18.00-20.00 horas
Taller de COCINA ITALIANA
Temática:

  • Spaguetti Putanesca
  • Canelones Rosini
  • Canelones de espinacas
  • Panna Cotta

Fecha: 14/06/13
Día: Viernes
Horario:18.00-20.00 horas
Temática: CUPCAKES

  • Cupcakes de vainilla
  • Cupcakes de zanahoria
  • Cupcakes de chocolate

Fecha: 08/06/13
Horario: 18.00-20.00 horas
Día: Sábado
Temática: ARROCES I

  • Paella valenciana
  • Risotto de setas
  • Arroz meloso de conejo y verduras temporada